Norsk blåmuggost vant oste-VM

Verdens beste ost kommer fra Trøndelag

ost

Foto: Gangstad gårdsysteri
Blåmuggosten “Nidelven Blå” vinner oste-VM og tittelen Verdens beste ost.

Blåmuggosten “Nidelven Blå” fra Gangstad gårdsysteri ble 27. oktober kåret til verdens beste ost. Den slo ut over 4500 andre oster.

Osten “Nidelven Blå” fikk 102 poeng under verdensmesterskapet som avholdes i Trondheim. Dermed ble den kåret til verdens beste ost, melder NRK.

Hele 260 dommere var med å kåre vinneren. Av de 4500 ostene kom 16 helt til finalen.

— Vi hadde ikke forventet dette i det hele tatt, sier daglig leder Maren Gangstad.

— Norge er en ostenasjon i verdens­klasse. Gratulerer så mye til Gangstad gårdsysteri med seieren og takk for bidraget til at Norge kan produsere ost av høyeste kvalitet, sier landbruks- og matminister Geir Pollestad (Sp).

Han sier det er takket være kreative og dyktige ystere at Norge har blitt det ostelandet vi er i dag.

Norge har tidligere vunnet oste-VM to ganger. I 2016 ble «Kraftkar» kåret til verdens beste ost, mens Fanaosten fra Vestland vant i 2018.

This article originally appeared in the December 2023 issue of The Norwegian American.

Avatar photo

NTB

NTB (Norsk Telegrambyrå), the Norwegian News Agency, is a press agency and wire service that serves most of the largest Norwegian media outlets. The agency is located in Oslo and has bureaus in Brussels, Belgium, and Tromsø in northern Norway